خضار مشكل بالصلصه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الشيف ام ياسين
                                                
                                                    
                                                
                            
                                                            -  0.5 كيلو خضار مشكل 
 
                                                            -  0.25 كيلو طماطم 
 
                                                            -  2 حبه بصل مقطع صغير 
 
                                                            -   زيت وتوابل 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نقدح الزيت ونضع البصل ونرش عليها الملح والتوابل ونتركها مع التقليب المستمر
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نفرم الطماطم في الخلط ونضيف لها قليل من الماء
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    بعد تشويح البصل نضع عليها الطماطم ونتركها حتي تتسبك اي تكون ثقيله نوعا ما
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    نغسل الخضار جيدا ثم نضعه علي الصلصه ونزيده قليل من الشربه